~ْ منتديات رنين الصمت ~ْ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


للفتيات
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

~ْ منتديات رنين الصمت ~ْ  :: ۝ مـطـبــخـك ۝ :: الحلويات
 

 كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عبير الاسلام
اموورة
اموورة
عبير الاسلام


انثى عدد الرسائل : 155
العمر : 28
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">أكتبي ما تريديه هنا </marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
دعائي لليوم : كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة FP_05
بلدي : كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة Female56
تاريخ التسجيل : 08/03/2008

كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة Empty
مُساهمةموضوع: كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة   كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة Icon_minitimeالإثنين مارس 10, 2008 7:29 am
كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة

نوع الوجبة: حلويات
نوع الوصفة: قوالب حلوى
الكمية: تكفي 12 شخصاً
مدّة التحضير:25 دقيقة
مدّة الطهو: 40-45 دقيقة


كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة Big-1163


المقادير:
مكوّنات العجينة:
8 بيض
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
ملعقة صغيرة من بشر الحامض
كوب أو 200 غرام من السكر الناعم
¾1 كوب أو 250 غرام من الدقيق العادي
مكوّنات الحشوة:
½2 اكواب أو 625 مل من الماء
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
4 بيض
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
½ كوب أو 60 غرام من دقيق الذرة
ملعقة صغيرة من بشر الحامض
كوبان أو 500 مل من والكريمة السائلة الطازجة المخفوقة



طريقة التحضير:


يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. تُدهن صينية كعك مستديرة قياس 26 سم بالزبدة وتُرشّ بالطحين.



يُمزج البيض، السكر، مسحوق الفانيلا وبشر الحامض في وعاء خلاطة كهربائية لمدة تتراوح بين 6-8 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج.


يُضاف الدقيق مع تحريك المزيج باستمرار وبرويّة بواسطة ملعقة معدنية.


يُسكب مزيج الكعكة في صينية الكعك التي تمّ إعدادها. توضع في الفرن المحمّى لمدة تتراوح بين 40-45 دقيقة أو حتى يخرج السيخ الذي أُدخل في الوسط نظيفاً. تُخرج من الفرن وتوضع جانباً لتبرد.


طريقة تحضير الحشوة: يُمزج الماء وحليب نستله المكثف المحلّى في قدر ويُغلى المزيج.


يُمزج البيض، مسحوق الفانيلا، دقيق الذرة وبشر الحامض في وعاء للمزج ثمّ يُضافوا إلى المزيج المغلي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف. يوضع جانباً ليبرد. (يُغطّى بورق بلاستيك حتى لا تجفّ الحشوة).


تُقطّع الكعكة إلى 3 طبقات. تُخلط الحشوة الباردة بكوب من الكريمة المخفوقة (يُحتفظ بالكوب المتبقّي) حتى يصبح المزيج ناعماً ثمّ يوضع في كيس أنبوبي ويُوزّع ½ كمية الحشوة فوق الطبقة الأولى، ثمّ توضع الطبقة الثانية وتُغلّف بالكمية المتبقية من الحشوة ثمّ تُغطّى بالطبقة الثالثة.


لتزيين الكعكة: تُوزّع الكمية المتبقية من الكريمة المخفوقة على وجه الكعكة وجوانبها. يُرصّ باليد بعض من الفستق المسحوق على الجانبين وتُنسّق شرائح الفراولة على الوجه.


إقتراح: يمكن دهن الفراولة بمربّى الفراولة الساخن لتجميل الكعكة.


بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طفولتي حياتي
مؤسسة المنتدى
مؤسسة المنتدى
طفولتي حياتي


انثى عدد الرسائل : 559
العمر : 32
sms :


RaNiN

سأبقى
و الزمن شاهد
أحبكِ و قلبنا واحد
تربطنا أخوتنا
رباط الكف بالساعد





دعائي لليوم : كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة FP_05
تاريخ التسجيل : 06/03/2008

كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة   كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة Icon_minitimeالثلاثاء مارس 11, 2008 4:34 am
شكلها لذيذة
pig
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ranen.all-up.com
ليــ julie ــدي
مشرفة
مشرفة
ليــ julie ــدي


انثى عدد الرسائل : 630
العمر : 32
بلدي : In my kingdom
عملي : طالبة
مزاجي : فرحانة
sms : كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة 5
دعائي لليوم : كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة 159500
بلدي : كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة Female11
تاريخ التسجيل : 11/03/2008

كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة   كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة Icon_minitimeالثلاثاء مارس 11, 2008 1:29 pm
يم يم يم
مشكووورة حبيبتي ع الطريقة الحلوة

ليدي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lo3t.com/vb/
رنيـ الصمت ـن
مؤسسة المنتدى
مؤسسة المنتدى
رنيـ الصمت ـن


انثى عدد الرسائل : 1882
بلدي : فلسطينيه
عملي : طـالبه
مزاجي : الحمد لله
sms :


My SMS

سبحان الله وبحمده عدد خلقه وزنه عرشه ومداد كلماته
لا اله الا الله عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد الحركات والسكون
ربِ اغفر لي ولوالدي وللمسلمين يوم يقوم الحساب
اللهم اتني في الدجنيا حسنه وفي الاخره حسنه وقني عذاب النار
اللهم اجعل قبري روضه من رياض الجنه ولا تجعله حفره من حفر النار
اللهم ارحم جميع موتى المسلمين
اللهم يا مقلب القلوب والابصار ثبت قلبي على دينك


دعائي لليوم : كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة FP_19
تاريخ التسجيل : 08/03/2008

كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة   كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة Icon_minitimeالأربعاء مارس 12, 2008 12:37 pm
شكلها زاكيه كتير
مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آنين الصمت
اموورة
اموورة
آنين الصمت


انثى عدد الرسائل : 239
sms :


My SMS
نوشه الدندوشه سابقاً
الآن آنـــيــــن الصمت



تاريخ التسجيل : 09/03/2008

كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة   كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة Icon_minitimeالخميس أبريل 24, 2008 1:25 pm
:254055820: كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة 326306 :254055820:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة بالفراولة محشوّة بالكريمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~ْ منتديات رنين الصمت ~ْ  :: ۝ مـطـبــخـك ۝ :: الحلويات-
انتقل الى: